Durante el sábado 11 y el domingo 12 de julio, la Plaza Mitre fue el escenario del Primer Festival del Alfajor de Baradero, una propuesta organizada por el Campeonato Argentino del Alfajor con el acompañamiento del Municipio de Baradero que reunió a productores, emprendedores, vecinas, vecinos y visitantes en un fin de semana dedicado a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía argentina.
El evento contó con la participación de 46 puestos dedicados al alfajor, entre productores locales y de distintos puntos del país, además de 22 stands de otros rubros gastronómicos y emprendedores y 8 food trucks, conformando un paseo que ofreció una amplia variedad de propuestas para disfrutar en familia.
Uno de los momentos más esperados fue la competencia oficial, en la que participaron 75 variedades de alfajores, evaluadas por un jurado especializado que distinguió la calidad, la innovación y la elaboración de los productos presentados.
Los premios fueron otorgados en las siguientes categorías:
- Mejor Alfajor de Chocolate: Romah.
- Mejor Alfajor de Dulce de Leche: Zendem.
- Mejor Alfajor de Fruta: Calafate Brownie.
- Mejor Textura: Sr. Alfajor.
- Mejor Alfajor de Autor: Deliciarte.
Además, Deliciarte fue reconocido con el premio al Mejor Alfajor de la localidad de Baradero, mientras que el máximo galardón del festival, el Mejor Alfajor del Evento, fue para Calafate Brownie. El segundo puesto de la competencia general también quedó en manos de Deliciarte, destacando el nivel de los productores locales frente a elaboradores de distintos puntos del país.
A lo largo de ambas jornadas, el público disfrutó de degustaciones, propuestas recreativas para las infancias, artistas en vivo y una variada oferta gastronómica que acompañó el desarrollo del festival.
Con una gran convocatoria de público y la participación de productores de diferentes provincias, el Primer Festival del Alfajor de Baradero dejó un balance altamente positivo, fortaleciendo el desarrollo de los emprendedores, promoviendo el turismo y consolidando a la ciudad como sede de importantes eventos gastronómicos y culturales.
